Raw Food とは

生（Raw ）の食べ物（Food ）

自然の食材を加熱しないで生のまま食することで

野菜・果物などの『生きた酵素』を

 体内に取り入れ

本来の美と健康を取り戻すことが出来ます。

野菜や果物に含まれる『食物酵素』は

熱によって破壊されるため

４８℃以下で調理することで

ビタミン・ミネラルなどを

効率よく摂取することが出来ます。

『食物酵素』を豊富に体内に取り込むことで

代謝機能や消化活動が活発になり

体内のクレンジング作用によって

心も体も美しく

そして若返ることが出来ます。

ローフードでは、主に

果物・野菜・ナッツ類・種子類・スプラウト

海藻・発酵食品・ハーブ類を食べます。