WAHA(ワーハ)

 


 WAHAの思いとは


地球上の全てのものが


しあわせになるために

食べてゆく


そして


誰かをしあわせにするためにも

食べてゆく

 

 そんな願いを込めて、

微力ではありますが


 心と体と地球を潤す

  ベジごはんと

グルテンフリーおやつ 

                

  のご提供をさせていただきます。


 





私は

娘のアレルギーをきっかけに

食品に興味を持ち

始めました。



安心して、子どもたちに

食べさせられる

お菓子やご飯 を 研究しながら、


シェアスペースなどで

食事法や運動法の

アドバイスをする

活動を行ってきました。



2020.6月

中野サンプラザ前で

実施された


中野区観光協会の

#頑張ろう中野」

プロジェクトで


グルテンフリースイーツを

販売させて頂いたのが
きっかけでした



そこで、

多くのお問い合わせを受け

動物性素材不使用、


そして

グルテンフリー


また、

心だけでなく

体の栄養となる

「食」

というものの

ニーズを感じました。 



「心・体・地球を潤す        

   フード作り」

をコンセプトに


2020.9.15(火)   

   日替わりカフェ・エカイエ内にて

 vegan&rawfoodカフェ

 WAHA 

オープンしました。



カフェでは 

全てプラントベース 

グルテンフリー

化学調味料無添加

酵素をふんだんに摂れるRawfood

を意識した


心だけでなく

体にもきちんと栄養が行き渡る

メニューを提供



アレルギーのある方でも

気にすることなく


食事を楽しんで

頂きたい


食べ物の持つ本来のおいしさを

感じてほしい


食事をすることで

笑顔になり


皆の心が潤う事が出来たなら


私達の住む地球もきっと潤う 


そんな願いを込めて

日々メニューを考えています



事前にお申し出頂きましたら
出来る範囲で個別にアレルギー対応も
 させて頂きたいと思います 



WAHAで過ごすひとときが

皆様にとってのオアシス

 となりますように 


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