WAHA（ワーハ）

 WAHAの思いとは

地球上の全てのものが

しあわせになるために

食べてゆく

そして

誰かをしあわせにするためにも

食べてゆく

　そんな願いを込めて、

微力ではありますが

　心と体と地球を潤す

　　ベジごはんと

グルテンフリーおやつ 

　　のご提供をさせていただきます。

私は

娘のアレルギーをきっかけに

食品に興味を持ち

始めました。

安心して、子どもたちに

食べさせられる

お菓子やご飯　を　研究しながら、

シェアスペースなどで

食事法や運動法の

アドバイスをする

活動を行ってきました。

2020.6月

中野サンプラザ前で

実施された

中野区観光協会の

「＃頑張ろう中野」

プロジェクトで

グルテンフリースイーツを

販売させて頂いたのが
きっかけでした

そこで、

多くのお問い合わせを受け

動物性素材不使用、

そして

グルテンフリー

また、

心だけでなく

体の栄養となる

「食」

というものの

ニーズを感じました。 

「心・体・地球を潤す　　　　　　　　

　　　フード作り」

をコンセプトに

2020.9.15（火）　　　

　　　日替わりカフェ・エカイエ内にて

　vegan＆rawfoodカフェ

　WAHA　を

オープンしました。

カフェでは　

全てプラントベース　

グルテンフリー

化学調味料無添加

酵素をふんだんに摂れるRawfood

を意識した

心だけでなく

体にもきちんと栄養が行き渡る

メニューを提供

アレルギーのある方でも

気にすることなく

食事を楽しんで

頂きたい

食べ物の持つ本来のおいしさを

感じてほしい

食事をすることで

笑顔になり

皆の心が潤う事が出来たなら

私達の住む地球もきっと潤う 

そんな願いを込めて

日々メニューを考えています。

事前にお申し出頂きましたら
出来る範囲で個別にアレルギー対応も
 させて頂きたいと思います 

WAHAで過ごすひとときが

皆様にとってのオアシス

 となりますように